Porter

Cerveza de fermentación alta, muy oscura y con sabor intenso. Su color casi negro se consigue utilizando maltas muy tostadas. Surge en el siglo XVIII durante la Revolución Industrial en Gran Bretaña, con el objetivo de proporcionar a los trabajadores una bebida nutritiva. Se cree que su nombre viene de los mozos que repartían la cerveza (en inglés: Porter = Porteador).