Articulos — Envejecida en Barrica

Beerday - Cerveza Envejecida en Barrica

Mister Cervecero Beerday Envejecida en Barrica

Beerday - Cerveza Envejecida en Barrica

La cerveza envejecida en barrica (Wood-Aged Beer) se elabora a través de un método tradicional raramente utilizado por las cervecerías más grandes, muchas veces destinado a productos especiales. Se empieza a hacerse popular en las cervecerías americanas modernas, que buscan productos novedosos y distintivos.  Es una armoniosa mezcla de la cerveza base con las características del añejamiento, el contacto con la...

Leer más →